| | |
| Lucy2na | 27.11.2012 08:44:59 |
Grupa: Administrator 
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1058528
Od: 2011-6-9
| ostatnio nie ma już za wiele do pokazania w naszych zielonych zakątkach i coraz częściej pojawiają się tematy , które nie są o roślinkach .
Tak np ostatnio podziwialiśmy wędzonki Gatki
w mojem głowie powstała myśl , że i ja chętnie pobawiłabym się w wędzenie kiełbas i mięs ...no i pstrągi....
Chciałabym abyśmy w tym wątku obgadali jak zbudować wędzaki i jak przygotować mięsko do wędzenia , jeśli macie już takowe u siebie to pochwalcie się jak wyglądają i podzielcie się swoimi doświadczeniami
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
 |
| | |
| Electra | 17.04.2025 19:02:45 |
 |
|
| | |
| Lucy2na | 27.11.2012 08:53:15 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1058535
Od: 2011-6-9
| Pozwolę sobie skopiować z tematu Isski zdjęcia z powstawania jej wędzarni
trzeba przyznać , że jej eM naprawdę się postarał
Isskaa pisze: Tak wedzarenka wyglada dzis:
Miejsce na grila dostalo daszek,trzeba dokonczyc,pomalowac i brac sie za najwazniejsza czesc "programu" czyli wedzarnie,bo poki co stoi palenisko i grill. Wedzarnia bedzie wysoka,murowana,bedzie najwiecej roboty z nia.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
Uploaded with
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| Lucy2na | 27.11.2012 08:58:16 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1058536
Od: 2011-6-9
| Szkoda , że nie możemy się dowiedzieć jak się ona teraz sprawuje
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| Lucy2na | 27.11.2012 09:08:50 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1058537
Od: 2011-6-9
| Coś takiego znalazłam w necie
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| Emka | 27.11.2012 09:22:28 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1058541
Od: 2011-6-10
| O i dokładnie taką beczkę jak ta po prawej stronie na scchemacie ma szwagier 
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| Lucy2na | 27.11.2012 09:34:09 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1058548
Od: 2011-6-9
|
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
oczywiście poratowałam się też forum , z którego mnie wyklęto
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| Lucy2na | 27.11.2012 10:19:45 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1058570
Od: 2011-6-9
| Ale się napaliłam ...
na wiosnę powstanie kaskada i cichy kącik a potem popracuję nad wędzarnią
Nie uda mi się zapewne zrobić jej w tym roku tzn w przyszłym (wiecie o co chodzi )
ale na bank będę takową mieć
drewna z drzew owocowych mam dość sporo a o olszy się pomyśli
kurde ale będzie frajda ..zjeść rybkę czy kurczaczka , którego się samemu zrobi
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| Emka | 27.11.2012 19:39:51 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1058900
Od: 2011-6-10
| Weź nie rób smaka jak tu jeszcze zima za pasem i do robót ogrodowych daleko. Kurna stawiaj namiot ogrzewany i rób ten kącik, wiosną wędzarnię zrobisz, będzie szybciej.
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| gatita | 28.11.2012 09:29:43 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1059264
Od: 2011-6-10
| Nooo..... Lucy.... wiem o czym mówisz  A jaka radocha przy wędzeniu !!
Ja chodziłam za moim chłopem, chodziłam i w końcu wychodziłam
Oto moja beczka, na razei baaardzo prymitywna, bo powstała na prędce, bo zimno...
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
Polecam Wam lekturę forum wedlinydomowe.pl, to kompendium wiedzy. Natomiast nie ma co się przejmować komentarzami, bo tam dużo mądralińskich i krytykantów. Doszłam do wniosku, że faceci są gorsi od kobitek 
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| Lucy2na | 28.11.2012 10:47:48 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1059317
Od: 2011-6-9
| no proszę prosto i funkcjonalnie ..
Gatuś a co to za rura od paleniska do komory wędzarnika?
tzn z czego ją masz?
i beczka z czego? drewniana?
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| Emka | 28.11.2012 10:51:33 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1059323
Od: 2011-6-10
| To od dawna już wiadomo że faceci gorsze nisz te baby do których się tak czepiają.
Beka jest spoko nawet na szybko robiona, zawsze możesz ją zdemontować i przykitrać jak nie będziesz wędzić.
Ten termometr mnie zastanawia, gdzie taki kupić i jak zamontować  Może od takiego czegoś zacznę na początek, bo się sprawdza. Jak się rozwędzę to postawimy murowaną
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| Electra | 17.04.2025 19:02:45 |
|
|
| | |
| gatita | 28.11.2012 12:00:20 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1059363
Od: 2011-6-10
| Lucy, rura normalna ocynkowana, kupiona za jakieś 20 dychy w Leroy'u. Beczka metalowa, po oleju, zamierzamy ją czymś ocieplić, żeby lepiej trzymała ciepło i wyglądała.
Emka, ten termometr jest do d... !  Nacięłam się, do wędzenia się nie nadaje, bo ma zakreś od 60 stopni, a wędzi się max. do 55. Nadaje się natomiast do mierzenia temperatury wewnątrz mięsa przy parzeniu.
Zdatny jest ponoc ten z elektroniczny z Ikei za 26 zł, ale jest tylko w Jankach, a tam jechać nie będę. . Zaoferował mi się jeden chłop z forum wędlinowego, że mi sprzeda jakiś swój. termometr montuje się ok 1 metra od góry beki, trzeba wywiercić dziurę.
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| Emka | 28.11.2012 23:16:20 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1059854
Od: 2011-6-10
| Aha , dobrze wiedzieć.
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| gawronka | 29.11.2012 07:09:38 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Białystok
Posty: 2679 #1059913
Od: 2011-6-10
| ooo, mój dziadzio też wędził w beczce. ale że kiedyś (onegdaj  ) grilli nie było to kopana była dziura w ziemi i na bok taki tunel i znów mała dziurka. na większą dziurę stawiało się beczkę (można wysępić w shelu albo dać ogł że kupisz. trzeba tylko pamietac że po oleju to trzeba ja najpierw wypalić w środku)) do tunelu kładło rure i przysypywało się ją piaskiem . i na końcu w mniejszej dziurce która była zakryta z góry blachą połączoną na wcisk z rurą, rozpalało się ognisko a dym szedł ta rura do beki i się wędziło. Taki gospodarski sposób. Mam nadzieję że zrozumiałyście  na beczce obowiązkoqwo koc ale nie wiem po co, chyba zeby dym nie uciekał czy jak 
_________________
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110471 |
| | |
| gatita | 29.11.2012 08:46:11 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1059932
Od: 2011-6-10
| Tak, Marta, dokładnie tak jest ! My wykorzystaliśmy grill, bo u nas mało miejsca mamy...
Co do koca to trzeba uważać, żeby nakrycie beczki było przewiewne, najlepiej worek jutowy, bo chodzi o to, żeby dym miał swobodny przepływ, a woda nie skroplała się ani na wędlinach ani na beczce od środka.
Beczka w żadnym wypadku nie może być po lakierach !!!
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| Lucy2na | 29.11.2012 10:10:50 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1059998
Od: 2011-6-9
| a mój eM chce zrobić z metalowej szafki na ubrania
jak ja to zabuduję to nie wiem...
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| gatita | 29.11.2012 10:28:12 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1060010
Od: 2011-6-10
| Też dobre ! deseczkami
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| Ardon | 30.11.2012 06:59:58 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 32 #1060479
Od: 2012-5-22
| Jeżeli macie gdzieś zepsutą pralkę to idealnie do tego nadaje się bęben od niej.
_________________
Obrzędy i tradycje |
| | |
| gawronka | 30.11.2012 07:09:42 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Białystok
Posty: 2679 #1060482
Od: 2011-6-10
| Ale bęben na wędzarnie Ze na grill sie nadaje to słyszałam ale ze na wedzarnie to pierwszy raz słysze 
_________________
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110471 |
| | |
| Emka | 30.11.2012 08:03:38 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1060518
Od: 2011-6-10
| Tak jak Marta wiem o grillu a wędzarnia może na zimno jak się wędzi
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| Electra | 17.04.2025 19:02:45 |
|
|
