| | |
| Emka | 26.11.2012 16:38:43 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1057976
Od: 2011-6-10
| 
JA TEŻ CHCE TAKIE 
Muszę poczekać na wędzarnię, ech ślinka mi cieknie na taką swojską ham mniam mniam
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| Electra | 15.04.2025 06:12:38 |
 |
|
| | |
| ewka63 | 26.11.2012 17:51:48 |
Grupa: Moderator
Posty: 7097 #1058071
Od: 2011-6-10
| Gatito a jaką macie wędzarnię? Bo ja też takie wędzone chcę, tylko muszę przekonać ema do zrobienia wędzarni. |
| | |
| Lucy2na | 26.11.2012 20:09:06 |
Grupa: Administrator 
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1058229
Od: 2011-6-9
| mój eM też chce zrobić wędzak na działce
kto wie może pomyślę o tym
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
 |
| | |
| Emka | 26.11.2012 23:50:04 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1058450
Od: 2011-6-10
| Szwagier ma prostą konstrukcję. cała kabina jest z bezcki stalowej, ma zdejmowany dekiel. Mięso wiesza się na haczykach z Ikei (tych co się na pałąkach np koniczki wiesza )U dołu wpuszczona jest rura od kozy tak że idzie troszkę zakopana w ziemi i w dole wstawia kozę taką stalową. W zeszłym roku przewędził, no nie wyszło mu za bardzo. W tym roku tez ma wędzić. Ja się jeszcze nie biorę bo chcę mieć inną wędzarnię i na własnych błędach będę się uczyć 
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| Lucy2na | 27.11.2012 07:01:10 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1058481
Od: 2011-6-9
| kurde chyba założę o tym wątek
Iza już tam coś pisała pokopiuję i będzie z czego odgapiać
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| gatita | 28.11.2012 09:42:14 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1059273
Od: 2011-6-10
| Ewcia, wrzuciłam fotki na watek wędzarniczy. To zwykła beczka, takja kisze Emka,na wiosnę jakoś ją upiększymy. Na razie nie chcieliśmy inwestować większej kasy, bo to nigdy nie wiadomo czy się człowiek wciągnie ? Na palenisko wykorzystaliśmy grill.
Emka, my też za 1 razem wędziliśmy w zbyt wysokiej temperaturze, ale teraz już dajemy radę.
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| gatita | 28.11.2012 09:48:20 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1059281
Od: 2011-6-10
| Ale ponieważ na razie wędzarni nie macie, to polecam inną wędlinę: na forach istnieje pod 2 nazwami polędwica wileńska lub a la Parmeńska.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| Emka | 28.11.2012 10:42:46 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1059312
Od: 2011-6-10
| O chyba coś dla mnie. Agatka a ty jak to suszysz - przetrzymujesz aż dojdzie 
Jak sobie poradzić w mieszkaniu , w lodówce przejdzie innymi zapachami?
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| Lucy2na | 28.11.2012 10:43:46 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1059313
Od: 2011-6-9
| uwielbiam dojrzewające wędliny ..mają taki intensywny smak i aromat
wygląda Bosko po prostu
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| gatita | 28.11.2012 11:51:08 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1059359
Od: 2011-6-10
| Jak to określił mój eM: śmierdzi starą skarpetą ! Uwielbiam taki smród
Emka, 5 dni w lodówce w pojemniku plastikowym, bo czosnek starsznie daje czadu ! Codziennie obracasz i odlewasz soki. Potem przez 5 dni wisiało w kuchni zawinięte w rajstopę .. Potem na 7 dni jeszcze do lodówy, już tej rajstopie, luzem bez pudełka. Ja mam lodówkę chłodzoną powietrzem, więc u mnie rzadko czymś pachnie.
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| Emka | 28.11.2012 23:17:45 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1059855
Od: 2011-6-10
| super
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| Electra | 15.04.2025 06:12:38 |
|
|
| | |
| gawronka | 29.11.2012 07:11:13 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Białystok
Posty: 2679 #1059914
Od: 2011-6-10
| o kurcze, jakie pysznosci .ślinka cieknie. i nie to co w sklepie ze polezy dwa dni i juz sluz sie pojawia :/ trudne takie wedlinki do zrobienia?
_________________
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110471 |
| | |
| gawronka | 29.11.2012 07:13:19 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Białystok
Posty: 2679 #1059915
Od: 2011-6-10
| dzieki bogu mama w italii i przysłała mi stare skarpety. 
_________________
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110471 |
| | |
| gatita | 29.11.2012 08:42:00 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1059930
Od: 2011-6-10
| Marta, ależ Ci zazdroszczę tej Italii !!!!!!
O których mówisz, tych suszonych czy wędzonych ?
Ostatnio czytam też o szynkowarach...
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| gawronka | 29.11.2012 09:16:18 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Białystok
Posty: 2679 #1059946
Od: 2011-6-10
| No o wędzonych, wędzonych Kupujesz prosiaka i....
_________________
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110471 |
| | |
| Lucy2na | 29.11.2012 09:46:34 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Opole
Posty: 11929 #1059960
Od: 2011-6-9
| i tu najgorsza dla Ciebie część ..trzeba go w łeb rąbnąć
_________________
Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
|
| | |
| gatita | 29.11.2012 10:31:46 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1060012
Od: 2011-6-10
| Już nie będe kupować świniaka... Kupujemy na bieżąco to co potrzebne. A potem się pekluje na sucho lub mokro. Później musi ocieknąć, sznuruje się lub w siatkę... no i to najtrudniejsze: wędzenie, a najpierw osuszanie. Zasada jest jedna: lepiej wędzić w niższej temperaturze niż w za wysokiej !
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| gawronka | 29.11.2012 12:14:13 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Białystok
Posty: 2679 #1060058
Od: 2011-6-10
| Elektra nas podczytuje bo mi się wyswietliło to:
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
_________________
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110471 |
| | |
| gatita | 29.11.2012 14:54:35 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2085 #1060104
Od: 2011-6-10
| Noooo 
_________________
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego Kulinarne przygody Gatity
|
| | |
| Emka | 29.11.2012 21:39:59 |
Grupa: Moderator
Posty: 8003 #1060317
Od: 2011-6-10
| To się nazywa inteligentna reklama, dopasowana do tematu panującego na forum. Jak jeszcze Elektra zaproponuje że mi porządki świąteczne porobi to już ją lubię
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/ |
| | |
| Electra | 15.04.2025 06:12:38 |
|
|
