| Przygody kulinarne Gatity |
| Już nie będe kupować świniaka... Kupujemy na bieżąco to co potrzebne. A potem się pekluje na sucho lub mokro. Później musi ocieknąć, sznuruje się lub w siatkę... no i to najtrudniejsze: wędzenie, a najpierw osuszanie. Zasada jest jedna: lepiej wędzić w niższej temperaturze niż w za wysokiej ! |