| PRZETWORY Z CUKINII , DYNI ..... dziewczyny pochwalcie się swoimi specjalnymi przepisami |
| Znalazłam taki przepis na FO u MaGorzatki: 3 kg ogórków ze skórką (pokrajane w grubą słomkę) 7 papryk czerwonych (pokrajane w większą kostkę) 4 duże cebule (pokrajane w słomkę ) 1 główka czosnku (pokrajane w paski) zalewa: 3 szklanki cukru + 2 szklanki octu + 4 łyżki soli + 1 szklanka wody 1 paczkę kurkumy wsypać w ogórki i pozostałe warzywa, wymieszać. Zalać zalewą i zostawić na noc, żeby puściło sok. Następnego dnia włożyć do słoika, uzupełniając słoiki powstałą zalewą. Pasteryzować 15- 20 minut. |