mniam-moje serce gotuje:)
witam w moim królestwie smaków,zapachów,eksperymentówwesoły
Od czegoś muszę zacząć ...nie chcę wyróżniać żadnej z potraw bo wszyskie smaki są bezcenneoczko
Kolejność przepisów jest raczej przypadkowawesoły
Zacznę od sałatki,którą jadłam u syna gdy pracował w restauracji Rucola w Sopotkowie-
baaardzo mi smakowała,a że marzy mi się większa ilość warzyw w mojej kuchni więc chętnie ją zaadoptowałamwesoły


SAŁATKA RUMUŃSKA

rozłożyć lekko poszarpaną sałatę lodową na duży(e) płaski(e) talerz(e)
posypać sałatę świeżym ogórkiem-pokrojonym w średniej grubości ćwiartki plastrów
pokroić dość drobno suszonego pomidora w oleju-rozłozyć
polać sosem vinegre
posypać pokrojonym w kawałki serem np lazur(pleśniowy)
na patelni zrumienic pokrojony w paski wędzony boczek(chudszy lub nadmiar wytopionego tłuszczu odlać)
boczek rozłożyć na sałatkę
na patelni(po boczku)uprażyć ok 10dkg słonecznika
słonecznik posypac na sałatkę
ew udekorować sałatą rucolą ułożoną w piramidkę

SMACZNEGO
MNIAM MNIAMwesoły




  PRZEJDŹ NA FORUM