mniam-moje serce gotuje:)

witam w moim królestwie smaków,zapachów,eksperymentów Od czegoś muszę zacząć ...nie chcę wyróżniać żadnej z potraw bo wszyskie smaki są bezcenne Kolejność przepisów jest raczej przypadkowa Zacznę od sałatki,którą jadłam u syna gdy pracował w restauracji Rucola w Sopotkowie- baaardzo mi smakowała,a że marzy mi się większa ilość warzyw w mojej kuchni więc chętnie ją zaadoptowałam SAŁATKA RUMUŃSKA rozłożyć lekko poszarpaną sałatę lodową na duży(e) płaski(e) talerz(e) posypać sałatę świeżym ogórkiem-pokrojonym w średniej grubości ćwiartki plastrów pokroić dość drobno suszonego pomidora w oleju-rozłozyć polać sosem vinegre posypać pokrojonym w kawałki serem np lazur(pleśniowy) na patelni zrumienic pokrojony w paski wędzony boczek(chudszy lub nadmiar wytopionego tłuszczu odlać) boczek rozłożyć na sałatkę na patelni(po boczku)uprażyć ok 10dkg słonecznika słonecznik posypac na sałatkę ew udekorować sałatą rucolą ułożoną w piramidkę SMACZNEGO MNIAM MNIAM

  PRZEJDŹ NA FORUM