NOWE POSTY | NOWE TEMATY | POPULARNE | STAT | RSS | KONTAKT | REJESTRACJA | Login: Hasło: rss dla

HOME » INNE » GRZYBOBRANIE

Przejdz do dołu stronyStrona: 1 / 2>>>    strony: [1]2

GRZYBOBRANIE

Jakie , gdzie ..i z czym lubimy je zjadać
  
Lucy2na
02.10.2012 10:12:24
moc !!!
wydawało się ze wiecej już sie nie da ale jednak !



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Opole

Posty: 11929 #1021000
Od: 2011-6-9
Tak sobie pomyślałam ..właśnie sezon się zaczyna ...chodzicie na grzyby?
ja uwielbiam i już od dziecka po lesie za nimi latałam ...tylko teraz jakoś tak czasu nie mam
raczej eM chodzi
jakie grzyby lubicie najbardziej?
no i sprawdzone przepisy poproszę

_________________

Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
  
Electra15.10.2019 03:41:07
poziom 5

oczka
  
Lucy2na
02.10.2012 10:20:56
moc !!!
wydawało się ze wiecej już sie nie da ale jednak !



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Opole

Posty: 11929 #1021003
Od: 2011-6-9
U mnie dzisiaj na obiadek sos grzybowy ..można do chlebka albo do ziemniaczków jak kto lubi

grzyby oczyszczam i myję ..kroję w kawałki i do garnka ..dolewam wody solę i na piec
kiedy zaczynają się gotować to zbieram tzw szumy ( czyli tą pierwszą pianę ) dodaję pieprzu i maggi , a także kostkę margaryny i pokrojoną cebulę
takie grzybki gotuję długo bo conajmniej ze 2 godziny ( właściwie nie wiem dlaczego ale tak zawsze się u mnie w domu robbiło , tatko tak kazał , mówił że grzyb nie może być niedogotowany czy niedosmarzony)
potem rozrabiem śmietanę i mąkę z wodą (tyle mąki żeby zagęściło sos do odpowiedniej konsystencji )
i można zajadać ...mniam mniam

_________________

Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
  
Emka
02.10.2012 17:53:33
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Posty: 8003 #1021259
Od: 2011-6-10
Ja uwielbiam zbierać grzyby, tylko potem nienawidzę ich jak mam je czyścić. Jak zbieram dla siebie to od razu odcinam połowę korzonka i mam w nosie, gorzej że 3 inne wiadra są ze wszystkim.

Marynowane: podgrzybki, prawdziwki, maślaki, kurki, gąski - takie żółte ale są i fioletowo szare, siniaki i sitaki też, innych nie zbieram ze względów bezpieczeństwa.

Duszone: maślaki, kurki, podgrzybki, koźlaki i osaki bo to tylko kolorem kapelusza się różnią,prawdziwki, sitaki, siniaki.

Suszone: prawdziwki i podgrzybki, czasem sitaki.

Zupa: wszystkie które są suche i mają gąbkę pod kapeluszem i opieńki( ale tych nie zbieram tylko jak ktoś mi da, bo boję się żeby z czymś innym nie pomylić).

Więc tak duszone: różny smak zależny od rodzaju grzybów.
Na maśle lub oliwie z oliwek podsmażam krojoną w kostkę cebulkę, lekko zarumieniam, potem wrzucam pokrojone w plastry lub cząstki grzybki. Duszę nie za długo, nigdy nam nic nie było. Jak zrobią się takie kiślowate dolewam śmietanki 30% i podduszam chwilkę. Daję jak akurat mam albo jeden gatunek albo wszystkie mix.

Zupa ta z opieniek:
rosołek ze startą włoszczyzną, w to ziemniaczki w kostkę albo i nie, opieńki w paski i na koniec starte jabłko pan zielony Ta zupa powstała przez przypadek, bo teściowa myślała że jabłka to pietruszka i wrzuciła do gara. Z początku zaczęłam wyławiać to jabłko ale jak spróbowałam to doznałam szoku jaka ta zupa wyszła dobra. Jadło ją 4 dorosłe i 1 dziecko i każdy zachwalał bardzo szczęśliwy Chyba w piątek kipię tych opieniek, przywożą ze skupu to chyba dobre. Sama sobie smaka narobiłambardzo szczęśliwy

Jajecznica z kurkami:
Na masełku podsmażyć cebulkę, dodać kurki i też podsmażyć, nie za długo, dodać jajka sól i pieprz wesoły

Zupa grzybowa
1 wariant: gotowane suszone grzybki razem w rosole, do tego na koniec można zaprawić śmietaną albo mąką ze śmietaną żeby była gęściejsza.
2 wariant: Na rosół wrzucić pokrojone świeże grzyby, doprawić wedle uznania jak wyżej lub nie.
Zupa z kurek jest pyszna, z prawdziwków i podgrzybków już inaczej smakuje ale jest równie pyszna.
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/
  
Lucy2na
02.10.2012 21:19:34
moc !!!
wydawało się ze wiecej już sie nie da ale jednak !



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Opole

Posty: 11929 #1021433
Od: 2011-6-9
mniam

_________________

Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
  
Emka
02.10.2012 22:34:01
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Posty: 8003 #1021518
Od: 2011-6-10
niiooo bardzo szczęśliwy teraz będę myśleć o grzybach w weekend
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/
  
Dorka
03.10.2012 07:10:59
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja: SKALIKOWO

Posty: 4399 #1021569
Od: 2011-6-10
Wczoraj założyłaś Lucynko ten wątek... popędziłam po obiedzie do mojego lasku. Znalazłam 2 czerwone (a właściwie pomarańczowe), kilka koźlaków, dużo opieniek. Podgotowałam i zamroziłam. Będzie zupa lub sosik. Zadziwiła mnie "ta" margaryna w sosie zdziwiony, ale rozumiem, że przepis rodzinny z dziada pradziada... u nas zagęszczało się tylko śmietaną z łyżeczką mąki, sypię dużo kopru, uwielbiam w sosach koper. Mam już trochę grzybków w occie, zamykam w słoikach kurki i koźlaki, dodaję do smaku m. in. gorczycę.


TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA



Uploaded with

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA


_________________
Dorka S.
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110898 OGRÓD W SKALIKOWIE



Serduszko z Warmii

http://skalikowo.blogspot.com
  
Lucy2na
03.10.2012 07:35:25
moc !!!
wydawało się ze wiecej już sie nie da ale jednak !



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Opole

Posty: 11929 #1021577
Od: 2011-6-9
tak zawsze robiło się u mnie w domu ...albo inna wersja była taka że same osolone grzyby gotujemy a potem na odcedzamy i na roztopiony tłuszcz z cebulką dodajemy ..podsmażamy i gotowe

_________________

Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
  
Dorka
03.10.2012 07:36:29
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja: SKALIKOWO

Posty: 4399 #1021578
Od: 2011-6-10
... o z tą drugą wersją też się spotkałam jęzor
_________________
Dorka S.
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110898 OGRÓD W SKALIKOWIE



Serduszko z Warmii

http://skalikowo.blogspot.com
  
Lucy2na
03.10.2012 07:53:38
moc !!!
wydawało się ze wiecej już sie nie da ale jednak !



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Opole

Posty: 11929 #1021587
Od: 2011-6-9
jak to mówią co kraj to obyczaj

_________________

Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
  
Emka
03.10.2012 11:49:35
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Posty: 8003 #1021709
Od: 2011-6-10
Ja już nadmieniłam eMowi co chcę w weekend robić pan zielony
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/
  
Lucy2na
05.10.2012 06:32:40
moc !!!
wydawało się ze wiecej już sie nie da ale jednak !



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Opole

Posty: 11929 #1023004
Od: 2011-6-9
mój jedzie dzisiaj ..może coś uzbiera

_________________

Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
  
Electra15.10.2019 03:41:07
poziom 5

oczka
  
ewka63
06.10.2012 19:13:27
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja: Podkrakowska spokojna...

Posty: 7097 #1024188
Od: 2011-6-10
Namówiłam moja mamę, żeby przyjechała, bo bardzo lubi zbierać grzyby. Poszłyśmy do nas do lasku wesoły



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA



Uzbierałyśmy takie dwa koszyczki. Podgrzybki i kozaki. Już wiszą na nitkach i suszą się. Na wigilię musi być barszcz z uszkami wesoły
A duszone grzybki robię tak jak Lucynka, tylko zamiast margaryny daję masło, a śmietanę rozrabiam z mąką do zagęszczenia. I z chlebkiem jest mniam wesoły
_________________
Lista moich wątków

Historia jednej rabatki...
Rabatkowej historii ciąg dalszy
Rabatkowa historia-2015
Zapraszam do mojego świata :)

  
Lucy2na
07.10.2012 07:14:35
moc !!!
wydawało się ze wiecej już sie nie da ale jednak !



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Opole

Posty: 11929 #1024434
Od: 2011-6-9
A ja zaraz jadfę ...na grzyby ........
pan zielonypan zielonypan zielonypan zielony
_________________

Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
  
Emka
07.10.2012 10:08:10
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Posty: 8003 #1024476
Od: 2011-6-10
kierunek las pan zielony
_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/
  
ewka63
07.10.2012 11:31:46
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja: Podkrakowska spokojna...

Posty: 7097 #1024555
Od: 2011-6-10
Lucy, czekam na relację z grzybobrania. Miałyśmy dziś iść jeszcze do lasu z drugiej strony wsi, ale pada, zimno więc nie idziemy. Wczorajszych grzybków starczy na uszka wigilijne wesoły
_________________
Lista moich wątków

Historia jednej rabatki...
Rabatkowej historii ciąg dalszy
Rabatkowa historia-2015
Zapraszam do mojego świata :)

  
Lucy2na
07.10.2012 13:37:58
moc !!!
wydawało się ze wiecej już sie nie da ale jednak !



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Opole

Posty: 11929 #1024674
Od: 2011-6-9
piękne zbiory 2,5 wiadra nazbierane ..ale prawdziwków tylko z 6 mało podgrzybków a pełno takich tzw u nas sitaków ...
teraz przy garnkach stoję i mieszam
pan zielonypan zielonypan zielonypan zielonypan zielony
_________________

Ziemia za paznokciami....
STORCZYKI LUCY
Rok '12
ROK'13
  
ewka63
07.10.2012 16:46:10
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja: Podkrakowska spokojna...

Posty: 7097 #1024917
Od: 2011-6-10
U nas sitarze się zwą wesoły
_________________
Lista moich wątków

Historia jednej rabatki...
Rabatkowej historii ciąg dalszy
Rabatkowa historia-2015
Zapraszam do mojego świata :)

  
ewka63
07.10.2012 19:38:57
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Lokalizacja: Podkrakowska spokojna...

Posty: 7097 #1025063
Od: 2011-6-10
Grzybki zrobione? wesoły

_________________
Lista moich wątków

Historia jednej rabatki...
Rabatkowej historii ciąg dalszy
Rabatkowa historia-2015
Zapraszam do mojego świata :)

  
Emka
07.10.2012 23:34:29
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Moderator

Posty: 8003 #1025205
Od: 2011-6-10
Moje dzisiejsze grzybobranie, może na zupkę na 2 talerze wystarczy. Normalnie nie było grzybów tam gdzie zawsze było ich sporo.
Za to miałam czas na zbieranie takich fotek pan zielony Prawda że są bajeczne bardzo szczęśliwy



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA





TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA




_________________
U Emki blog:) http://www.uemki.blogspot.com/
Fotoblog http://fotekcykanie.blogspot.com/
Pogoda http://www.yr.no/place/Poland/
  
gawronka
08.10.2012 06:55:38
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja: Białystok

Posty: 2679 #1025263
Od: 2011-6-10
to są "grzybki teściowej" pan zielony
_________________
http://www.fajne-forum-ogrodnicze.iq24.pl/default.asp?grupa=159529&temat=110471
  
Electra15.10.2019 03:41:07
poziom 5

oczka

Przejdz do góry stronyStrona: 1 / 2>>>    strony: [1]2

  << Pierwsza      < Poprzednia      Następna >     Ostatnia >>  

HOME » INNE » GRZYBOBRANIE

Aby pisac na forum musisz sie zalogować !!!

randki | własny sklep internetowy | promocje | CyberCiekawostki | darmowe forum | sklepy
opinie, testy, oceny | katalog stron | toplsta